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archive: 2010年01月29日  1/1

セサミレーズン・クッキーボール

今日は教師科を受けてきました。セサミレーズンとクッキーボールです。ゴマとレーズンよくあっておいしいです。クッキーボールはクリームパンにクッキー生地を乗せて焼いています。教師科最後のメニュー、意外と簡単?なパンでした。私は妊娠後期のお休み分の補講があるので初夏まで続きます。その後は準師範になります。なんとなく習い始めたパン作り。こんなにハマって教室まで開いて長く続くなんて・・・出会いって不思議です。...

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