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archive: 2010年01月22日  1/1

*1月単発クラス募集*

1月の単発クラス、キャンセルがありましたので募集しています。新しい教室については→こちら駐車場については→こちらをご覧ください単発クラスは当分は新しい教室ですべて開催します。自宅はJHBSのコースのみです。*手ごねパンクラス*計量、手ごね、成形までお一人で仕上げていただくクラスです≪プチ・ショコラ≫バレンタインに向けてチョコのパンです。ココア、チョコチップ入りの生地を小さくカットしてお菓子のように仕上げま...

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白菜

今日はお料理教室でした。毎月、旬の野菜をテーマにいろんな食べ方を紹介しています。今月は白菜。白菜を丸々食べつくす中華風メニュー。今日来た生徒さんは白菜の軸の部分だけたくさん食べたい!と感想いただきました。普段は捨ててしまう軸の部分もおいしく調理します。今日は私もお邪魔して試食させていただきました。ご飯が進むおかずにおかわりまでしちゃいました~来月は石焼きビビンバ野菜のソムリエ風です。ご予約お待ちし...

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