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archive: 2009年10月29日  1/1

ベーグル

10月のベーグルクラス終了しました。発酵が短いためバタバタしてしまいましたがみなさん大丈夫でしたでしょうか??なかなかきれいな形に作るのが難しいんです。私も初めはきれいにできませんでしたがいろいろ研究してきれいな形ができるようになりました♪好みの固さやむっちり具合を研究するのも楽しいです。ベーグルクラス、たくさんキャンセル待ちいただきましたが、なかなかお応えできずすみませんでした。また違うベーグルで...

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