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archive: 2009年10月10日  1/1

試運転&試作

今日は山田先生と新教室で試作三昧。5種類、6回パンを焼きました。二人で3種類ずつ手ごねです。足りないものがあると家に取りに行き、行ったり来たり・・・パン作り以外にも疲れました^^10、11、12月のパンを試作しました!!10月コーヒーミルク パンプキンベーグル11月ティークーヘン12月チョコトーネ カレーチーズオニオン毎日フルに動いてます。普段なら大丈夫だけど、おんぶ仕事なんでやはり疲れます・・・・...

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