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archive: 2009年09月03日  1/1

豆太鼓・バタートップ

9月になりました!やっと学校が始まりホッとしています。すぐにインフルエンザとかで休みになりそう?!今週は中級クラスでした。豆太鼓とバタートップ、わらびマンゴーを作りました。豆太鼓、豆がたっぷりでくるみの香ばしさが加わり久しぶりに食べたらやはり美味しいですね。夏の定番、マンゴーピューレを使った冷菓。マンゴーわらびもちは練るのが大変ですがモチモチ美味しいのです。JHBSのお菓子メニュー、マンゴーメニューが...

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