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archive: 2009年07月25日  1/1

ナンマサラ&ガルショーク

昨日は教師研究科を受講してきました。インドのパン「ナン」「ナン・マサラ」「カシミールナン」とロシアのパン料理「ガルショーク」です。ナンはお馴染みカレーにつけて食べるあのナンです。ナンマサラは中にジャガイモのフィリングを入れて、カシミールナンはレーズンとスライスアーモンドが入っています。どれも生地がモチモチしてておいしかったです。カレーと食べたいところですが、もう一つのパン、ガルショークはスープをカ...

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