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archive: 2009年05月18日  1/1

ベトナムランチプレート

今日もベトナムランチです。庭のコリアンダーがいい感じなんです。手羽鶏のヌクマム風味ベトナム風ゴーヤチャンプルー海老のスパイシーサラダごはん豆腐のジンシャーシロップちょっと塩分高めなんで夕方のムクミ怖いです。でもなんかむくんでるのに慣れてきたかも…豆腐のジンジャーシロップは美味しくてさっぱりして大好きです。ちょっと漬け置き時間が短かったから味のしみ込みがいまいちでしたが、豆腐や白玉でもおいしいです。...

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講師試験

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昨日、私の生徒さんがJHBSの講師試験を受けました。5名受けて、全員合格!素晴らしいです!!簡単なようで難しく、全員再試験、半分の方が再試験なんてことよくあるので、全員合格なんて本当にすごいのです。ちなみに私は再試験でした!(笑)フルで働いていたしみんなほど真剣じゃなかったんで・・・私はこんな体なのであまりお手伝いもできずでしたが、みなさんとてもがんばっていたので本当にうれしいです。同じパンを焼き続け...

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