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archive: 2008年12月12日  1/1

*12月単発クラス募集*

今月の単発クラスででキャンセルがありましたので追加募集します。12月の単発クラスは「クグロフ・ショコラオランジェ」です。ココア生地にチョコチップとオレンジピールを混ぜてクグロフ型で焼き上げます。12月15日(月) 13:30~ 残:1名12月20日(土)9:30  残:1名    2000円おひとりで計量、手ごね、成型まで仕上げていただきます。こねるのは大変だけど、成型が簡単できれいな仕上がり、おいしさに好評です♪初めて...

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パン教室

最近の教室の写真です。応用コースのホシノ酵母を使ったピザ&バターロールのクラス。ホシノのピザはもちもちしておいしいのです。中級クラスのチキングラタンです。試食、チキングラタンとキャロットブレッド、ソフトプリンです。12月のスープは野菜たっぷりミネストローネの登場が多くなります。スープはいつも宅配野菜の内容で決めています。冬は根菜類が多いのでサラダよりスープのサイドメニューになってしまいます・・・みな...

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