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archive: 2008年07月15日  1/1

暑い!

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毎日暑いですね最近はパンの発酵が早いです。発酵機いらず、パン作りには適した気候とも言えるのですが、暑くて焼立てパンは食欲そそりませんよね・・・エアコンと暑さでバテ気味にもなるし。パン屋さんも売り上げが落ちるんですよ。我が家も3人で過ごすのには、ちょうどよいのですが、生徒さんが4人5人集まり、お子さんがいて、さらにオーブンを2台稼動するとエアコンもあまり効かなくなってしまいます・・・暑くて申し訳ありませ...

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*7月単発クラス募集*

7月の単発クラスは「ひよこ豆のフォカッチャ」です。バジルとオレガノのさわやかハーブ生地にひよこ豆のホクホク感が美味しいパンです。チキンのトマト煮込みや、ラタトゥウユなどのお食事に合います。もちろんサンドウィッチにしても美味しいです。7月16日(水) 13:30~ 残:1名7月26日(土) 9:30~  残:1名 *キャンセルのため募集中です2000円*お一人で計量、手ごねしていただきます。お申し込みはcafebise@yahoo.co...

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