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archive: 2008年05月13日  1/1

紅茶教室一回目

今日は名古屋にある紅茶教室に行ってきました。第一回目は基本的な紅茶の作られ方、いれ方、インドと中国茶のテイスティング。紅茶と言ってもいろんな種類があり、色も濃淡いろいろできれいです。試飲はニルギリとお手製ロールケーキでした。紅茶も奥が深く知れば知るほど面白いです。以前はエスプレッソ派だった私ですが、最近は紅茶しか飲んでません。お気に入りはスリランカのルフナです。パン教室で飲んでいただいてるお茶も最...

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