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archive: 2008年03月13日  1/1

ストロイゼルクーヘン&ヨーグルトブレッド

今日の上級クラスはストロイゼルクーヘン&ヨーグルトブレッド。ストロイゼルというクッキー生地のような細かくしたものを薄く伸ばしたパン生地にのせます。ドイツのパンで、ドイツではルバーブの上にストロイゼルが乗ってて、甘酸っぱくてとてもおいしかったです。今回はミックスフルーツの上に乗せました。ヨーグルトブレッドはヨーグルトが入った食パンです。お楽しみメニューはきな粉のパウンドケーキでした!...

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