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archive: 2008年03月09日  1/1

パン作り

今日は友人とパン作り。友人が来る前にバゲットをランチ用に焼いておきました。4本焼きましたが、オーブンの上段の2本のクープはキレイに開いて下段の2本はいまいち。オーブンの火のあたりが関係してるのか、たまたま上段の2本だけ上手くできたのか??まだまだ練習しなくていけませんね~くるみパンは友人の作品。私は来月の単発のパン・オ・フィグ、手前のウィンナーのパンは子供がこねて作ったパンです。...

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