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archive: 2008年02月27日  1/1

バターフィセル

今日は上級クラス。メニューはバターフィセル、お楽しみメニューは豆大福です。写真がありませんがフランスパンです。フランスパン生地なので伸ばすのが難しいのとクープがきれいに入らなかったりとやはり上級最後のメニューという感じでみなさん苦戦してました。味はおいしく中の気泡もいい感じでできてました。パンが1種類なので試食にパスタとサラダを作りました。いわしの缶詰を使ったパスタなんですが、いつもおいしいと好評...

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