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archive: 2007年12月23日  1/1

りんご

りんごをたくさんいただいたので、りんごジャムとりんごのタルトを作りました。ジャムは砂糖を控え目にしたのに甘すぎせっかく色はいい感じにできたのに。思ってる以上にりんご本来の甘さがあって砂糖なしでよかったみたい。たくさんできたけど、ヨーグルトにかけて頑張って消費しよう…りんごのタルトはフランスの定番のお菓子。見た目の雑な感じもフランス風だな~と。フランスのパン屋さんにあるタルト・オ・ポムならありえるけ...

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