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archive: 2007年08月06日  1/1

Chambre d'hote *Cote provence

アビニヨンからタクシーで20分ほどのところにあるシャンブル・ドット「Cote provence」に2泊しました。場所もアビニヨンからそんなに離れてないし(と思った)、なによりも家の雰囲気が我が家に近いものがあり参考になるかも?ということで決めました。(アビニヨンは7月は演劇際があり宿は取れないというのもあります。)我が家は南仏の家をまねてるんですけどねしかしはまった~場所がわからなさすぎでした。というかレンタカー...

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パティスリー*AU PETIT DUC

サンレミにあるお菓子屋さんです。「AU PETIT DUC」お菓子と言っても主に、クッキーが中心。南仏菓子のカリソンやヌガーなども・・・ジョエル・デュランの2件ほどお隣にあります。古来の方法や伝統的なレシピのクッキーたち。ディスプレイはまるで日本の和菓子屋さんのよう。人気がでて最近はパリにもお店ができたそうです。クッキーの詰め合わせとカリソン(本来はひし形ですがここのは四角)を購入しました。パン教室の生徒さ...

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