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archive: 2007年07月28日  1/1

パリ8区 BE

パリの8区にある「BE」はフレンチのアラン・デュカスとパンのカイザーがコラボしてできたお店です。もちろんパンをカイザーが、惣菜をアラン・デュカスがプロデュース。とっても期待して行ったのですが、時間が夜の19時過ぎ・・・ということで全然商品がなくがっかり。夜8時までなのでしょうがないですね。以前、何かの本で見たときはカフェコーナーがなくスタンドくらいだったのですが、奥にカフェスペースができていたので今度は...

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パリ・ルノートルのクロワッサン教室

パリの有名パティスリー「ルノートル」の趣味の料理・お菓子教室がシャンゼリゼにあります。プロ用の講座はパリ郊外にあり、5日間からあるのですが、お値段も相当します。さすがにそちらは無理なのでパリにある1日のコースに参加してきました。場所はシャンゼリゼ通りですが、コンコルド広場に近い公園の中にあります。レストランと一緒になっています。いろんなコースがあり基本的にはお菓子と料理です。なのでパンのクラスはなく...

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ドバイ空港

ドバイ空港到着後はバスでターミナルへ移動。まだまだこれから大きくなるようでいたるところで工事をしています。お金持ちの国だわ~24時間営業の空港。ヨーロッパ行きの便は午前1~2時発なので本当に夜中も人がいっぱいです。子供は相変わらず「どうしてアラビアなのに砂漠がないの?」と質問攻めにあいました。ターミナルにはいたるところにベビーカーがありとっても親切。このベビーカー「ピエール・カルダン・エミレーツ仕様」...

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