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archive: 2007年05月13日  1/1

5月のチーズ教室

チーズ教室に参加してきました☆5月の新緑香るチーズがテーマだそうです。といいつつ、個性的なチーズが集まりました、と先生。私的には何でもおいしいチーズが食べれれば満足です奥は「ポーターチェダー」イギリスのチェダーに黒ビールがまぜてできた、栗蒸し羊羹のような色合いのチーズ。真ん中は「ツィーゲンケーゼトルテ」オーストリアのハーブ&にんにくの山羊チーズ。手前は、「ブルー・ド・ラカイユ」フランスのブルーでもロ...

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