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archive: 2007年02月10日  1/1

2月のチーズ教室

最近、毎月参加している覚王山チーズサロンの日でした。今月はバレンタインということで、シェーブルチーズにチョコの入ったチーズもありました!毎月、いろんなチーズとワイン、チーズに合う、パン、クラッカー、ドライフルーツ、チーズに合うジャムなどがでて意外な組み合わせに感動しています。今日は、空腹気味に行ったのでかなりおいしく食べれました。時間が午後なので、いつもランチを食べて行くので、最後は相当苦しいので...

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*3月単発クラス*

3月単発クラスの募集状況です。*クイックブレッドコース*計量、手ごね、焼成までお一人で仕上げていただくコースです。定員:3名 メニュー:カマンベール・ノア  (くるみパン生地にカマンベールチーズを丸ごと1個包みこみます)3月29日(木) 13:00 満席 会員:1800円 一般:2000円*CAFE・VOYAGEコース*世界のパンとお料理を作るコースです定員:4名メニュー:イタリアンバールイタリアパン(フォカッチャ・チャバタ...

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