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archive: 2007年02月08日  1/1

モンキーブレッド&カントリークッペ

今日は中級クラスのモンキーブレッドとカントリークッペでした。モンキーブレッドはバターやお砂糖、ブランデーの入ったシロップにつけて焼き上げる甘~いパンです。焼けるとキャラメルみたいになっておいしいです。私は好きですが、甘いものが苦手な人には向かないかな?カントリークッペはフランスパン粉を使ったリーンな食事パンです。生ハムのサンドにして食べました。お楽しみメニューは生チョコです。試食はチョコフォンデュ...

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