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archive: 2007年01月08日  1/1

トマトとにんにくのパスタ

細木数子さんのテレビ番組で紹介されたレシピ。作ってみたらとっても美味しかったです。何度も作りました。味の決め手はラー油。パスタなのにラー油なんです!にんにくとラー油の辛さがマッチしておかわりしたくなります。でもラー油ってスーパーでみると種類がない。ほとんど一種類のみ。もっとおいしいラー油ないのかな?と探してみました。京都の山田屋さんのラー油はごまの香りがまた食欲をそそります。ごま油も買いましたが1...

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