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category: 菓子パン日記  1/1

パンオショコラ⭐パンデピス

フジパンのパンオショコラ⭐パンデピスです。フランスでは定番のお菓子と言うかパンが、菓子パンとして登場!本当のパンデピスとは違いアレンジされていますが、パンデピスをアレンジして発売するというチャレンジ精神に感心します。ジンジャーとシナモンがほんのり効いててチョコと一緒で食べやすくなっています。全面チョコでコーティングされています。こういうチョコはあまり美味しくないので苦手です。中はパンオショコラなの...

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クロワッサンスコーン*サークルK

最近はやりのクロワッサン系のパン。本当はクロワッサンと言う名前が付くのは形から来た三日月の形をしたものなんですけどね。層になった折込生地で作るパンのことは総称してデニッシュと言うので(日本では)デニッシュ~と言う方があってる気がしますがクロワッサンという響きが良いのでしょうか・・・この日はコンビニでクロワッサンスコーンを発見。形的に三角なのでギリギリクロワッサンぽいかな?スコーン自体もバターを折り...

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パスコ☆きなこもちパン

パスコのゆめちからシリーズ。和テイストのパンです「きなこもちぱん」もう名前から惹かれてしまいます^^ゆめちからの粉にすごくあいそうですよね。中はきな粉クリームと求肥です。もちろんきな粉クリームは美味しいですし、生地がもっちりととても美味しいのでよく合います。最近はスギ薬局でしか見かけないゆめちからシリーズのパンです。...

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パスコ*コッペパンいちご練乳

パスコのゆめちからシリーズ。単発レッスンでも時々使用する国産小麦の「ゆめちから」を使った菓子パン。コッペパンにいちごジャムと練乳クリーム入りです。この形状を見ると、お馴染みのサンドロールをイメージしてしまいますね^^でもそのサンドロールに比べパンの生地が美味しい!ゆめちからのおかげでしょうか?久しぶりに感動しました。ふんわり感はありますが少しもっちりしていて甘さもあります。中のクリームはこんなもの...

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ヤマザキ*エンサイマダ

パンの先生だからと言って市販のパンを買わないということはないです。一時期買わない時もありましたが最近は買わないにしても見に行きます。新しい工夫を凝らしたパンが多くなっているからです。しかも数日~数週間で商品が入れ変わるのにも驚きです。ということで時々買う面白い菓子パンを紹介していきますね。先日、教師科のレッスンで作り、お話ししたばかりのスペインの伝統的なパン「エンザイマーダ」。ついにヤマザキパンか...

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