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category: おけいこ  1/11

ケフタタジン

モロッコ料理レッスンに行ってきました。ケフタタジンとサラダ、スープ、ヨーグルトシェイクなど・・・美味しくてすぐに作れそうなものばかり。スパイス好きには最高ですね~...

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モロッコ料理教室

先日行ったモロッコ料理教室。久しぶりに伺いました~塩レモンを使ったお料理色々。スパイスの香り^^やっぱり好きだな~美味しかったです。...

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インド料理教室へ

GWはレッスンの間にバイトに行ったりいつもと変わらず過ごしました^^10日間は長いようであっという間でした~GW中にインド料理教室へ行ってきました。美味しかった~家でも作りたいメニューばかり♪...

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インド料理教室

モロッコ料理教室主催のなほさんの教室に久々に伺いました。以前は毎月行ってましたが、家のことでバタバタしたりバイト始めたりしてたのでしばらくお休みしてるうちに場所が変わってました~かわいいマンションの1部屋。こういうレッスン専用のお部屋もいいな~と思いました^^なほさんはモロッコはもちろん、インドやタイにも滞在してお料理を勉強したりとすごいです。私もインドは行きたいと思いつつ行けずにいます。なんか怖...

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お料理教室へ

久しぶりに自分の勉強のお稽古に行ってきました。サラベスでバイトを始めて2年なのでほぼ2~3年は伺ってなかった気がします・・・やはり自分のリフレッシュ&勉強&モチベーションのためには新しいことを勉強しないといけないですね^^久しぶりに楽しかった~ひさしぶりにテーブル作りもしたくなってきました^^最近ご無沙汰過ぎる。...

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フラレレ@内海

内海にでかけたのは娘さんのフラダンスのイベントです。よく考えたら内海の海辺に出かけるのって人生初かも。海と言えば、水晶浜がメインだった。40度近い温度の中、結構な修行です(-_-;)子供は元気だけど・・・規模は小さいけど食事や雑貨のお店もでています^^出演の方々もテントを張り、準備万端です。暑いし待つのつらいから来年からは宿泊にしたい・・・と心から思いました。無事、ステージも終わりカウラナのコースケさん...

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モロッコ料理*クスクス

久しぶりにモロッコ料理教室に参加しました。大好きなクスクスがメニューです♪20年前パリで友人に連れられて行ったモロッコ料理屋さんで食べたクスクスが初めての出会いです。それからモロッコに数か月住むほど気に入った国です。遠くてなかなか行けないけど、モロッコの家族を思い出す大好きなメニューです。にんじんのザルークチキンソーセージのクスクスどれも美味しくいただきました♪...

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