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category: 東京・パン屋  1/5

ペリカンカフェ

浅草にある食パンとロールパンのお店「ペリカン」最近の食パンやさんではなくずっと昔からある老舗のお店です。場所的にあまり行かない地区なんで初めてです。この日はシンガポールからの帰り、羽田での乗り継ぎ時間が8時間ほどありましたので都内に出かけてみました。しかもペリカンがカフェをニューオープンさせたという翌日。スカイツリーの見学に子供と行くついでによりました。まずはパン屋さんに行き、食パンを買おうと思い...

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シティーベーカリー

お盆前に日帰り東京に行ってました。その時に東急銀座のシティーベーカリーに寄りました。5月に東京に行ったときはオープンしたばかりのビルで激混みでしたがすっかり落ち着いてました。東京は新しいビルが続々できいろんなお店があり、行くところがたくさんありうらやましいですね~なんとなく購入したこのパンがすごく美味しかったです。久しぶりに感激しました☆ひまわりの種が一面にまぶしてあり香ばしいです。見た目はハード...

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桃のチーズケーキベーグル

東京板橋区のブランジェリーKENさんのベーグルです。 桃のチーズケーキベーグル♪ 缶詰め?の桃とチーズケーキなのでクリームとスポンジが入っています。 このベーグルは特に重くて計ったら350グラムでした! 焼く前は何グラムなんだろう! すごいボリュームです。 桃はみずみずしくチーズケーキも美味しかったです。...

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Boulangerie KEN

以前よりずっと気になっていたパン屋さんに今回の東京研修で行くことができました。東京でも板橋区なのでちょっと遠いので今まで行けずにいました。見た目はよくある駅前のパン屋さんでもよく見ると・・・ただものじゃない雰囲気を醸し出しています!どんなパンがあるかというと・・・フランスパン各種。この辺は普通のパン屋さんです。なにが凄いっていうとベーグルの種類。パッと見ただけで20種類ほどはあります。そしてオリジ...

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ルセット@バニラ

お取り寄せ高級食パンの最後は、マロングラッセ入りバニラ食パン。マダガスカル産バニラ、フランス産マロングラッセなどを使用。オレンジピールとチョコも入っています。パウンドケーキのようにしっとりしてます。ケーキと思うと甘さは少なくてパンにしては甘い。ふんわり感もなくてかなり、ケーキに近い感じでした。高級食パン、みなさんと一緒に楽しめてよかったです。いつ届くかわからないし、たまたま届いた数日のレッスンの方...

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Rituel

自由が丘と青山にヴィエノワズリー専門店ができたということで行ってきました。パリで人気の「Du pain et des idee」の日本店だそうです。友人の仏人の旦那さんも絶賛してたパン屋さんです。私も1度行き、美味しかったけどあまり記憶にないんです。パリのレンタル自転車で行って疲れたのと携帯を忘れ写真がないのは覚えてます。ハード系も美味しいので置けばよいのに・・・ヴィエノワズリーだけで大丈夫なんだろうか?と余計な心...

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ビーバーテイル

おしゃれな街・自由が丘。雑貨屋さんやケーキ屋さんもたくさんある街です!今回はカナダ名物のビーバーテイルのお店があると知り、出かけていきました。ビーバーのしっぽの形をした揚げパンです。お砂糖をまぶしたり、クリームやチョコを乗せて食べるおやつ。カナダ留学経験のある方ならお馴染みなデザートなんだそうです。チョコバナナのせが気になるとことですが・・・先ほどクロナッツを食べたばかりですのでシナモンシュガーに...

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