2017_05
28
(Sun)08:40

レッスン募集

募集中のレッスンです。

**JHBSコースレッスン体験**
5月10日(水)10:00
6月14日(水)10:00  2484円

**親子パン教室**
6月11日(日)10:00   2000円

**お楽しみレッスン**
パン2種類とお菓子  3240円
メニューは調整中です
5月16日(火)10:00
5月23日(火)10:00
5月24日(水)10:00
5月27日(土)10:00


お問い合わせ申し込みはcafebise@yahoo.co.jpにお願いします。
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2017_05
24
(Wed)08:30

いちご狩り

いちご狩りに行ってきました。

もうシーズンも終わりですが、たくさん食べて持ち帰りましたよ。

摘んで食べるのに夢中でいちごを手に持ってからの写真でいまいちですが😅

いちごハウスの横を見たら小麦畑!

JAの方に聞いたら11月に撒いて6月に収穫だそうです。

岐阜県の小麦!見たことないなーと思ってたけど帰り道も気にして見てたらたくさんの小麦畑がありました!

岐阜県の小麦買ってパン作りたいと思ってたからなんだかうれしくなりました❤

2017_05
22
(Mon)20:20

ムースオフロマージュ

ケーキレッスンのムースオフロマージュ。

甘さ控えめで美味しいです。

子供も大好きなケーキです。

2017_05
20
(Sat)13:55

プルマン

ファミリーコースのプルマンのレッスンです。

いつもティーパーティーに仕上げています。

楽しいです!

焼きたてパンのカットは困難ですが、なんとか潰れながらもサンドイッチにしました。

久々のスコーンも美味しかったです❗

2017_05
19
(Fri)13:51

バラが咲きました

今年もバラが咲きました❗

お手入れしてないのに毎年キレイに咲いてくれます。

毎年この時期、このテーブルクロス。

毎年同じ写真アップしてる気がする(笑)

2017_05
11
(Thu)20:07

ハムロール

今年も2クラス、新しくファミリーコースが始まりました。
いつも来てくださってた方から、初めての方、新しい出会いに感謝です。
美味しく楽しいレッスンになるよう頑張ります^^
みなさまよろしくお願いします。

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2017_05
09
(Tue)18:02

サバラン

ファミリーコースのレッスン。
フランス伝統菓子の「サバラン」です。
私はフランスに留学してましたが、サバランの存在知らずに、パンを習ってから知りました。
その後、フランスに行くとサバランがいろんなパン屋さんやお菓子屋さんで売られていることに驚き。
フランスのは甘さやアルコール感がすごいです。
そんな有名なお菓子ですが、日本では地味なので目立ちません。
でもこだわりのあるケーキ屋さんには置いてあるので見かけると購入してしまいます。
いろいろ食べましたが、以外に?JHBSの旧レシピのサバランが一番美味しいです。
苦手な方もいますが私は結構好きです。

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