FC2ブログ

*一宮市パン教室BISE*

お馴染みなパンからフランス仕込みの本格的なパンまで。コースレッスン、単発レッスン開催しています。お一人の方もお子さん連れの方も初めての方もお気軽に参加ください。22号線すぐなので江南市、稲沢市、岐阜市からも通いやすい場所にあります。駐車場完備。

9月レッスン募集

*台湾ティーパーティー
・台湾ドーナツ、胡椒餅、パイナップルケーキ、台湾茶

9月15日(火)10:00
9月16日(水)10:00    4000円

moblog_36ecef18.jpg


*韓国カフェメニューレッスン①
・しっとり食パン、スイートポテトそぼろパン、ブルーベリーティラミス、韓国紅茶

9月21日(月・祝)10:00
9月23日(水)10:00   4000円

moblog_7803d593.jpg


こちらのクラスは機械でこねた生地の分割から始めます。
パン作りの後は試食になります。
初めての方もお一人の方も気軽に参加ください。

お申し込みはcafebise@yahoo.co.jpにお願いします^^

インスタ→ cafebise3

パイナップルケーキ

大好評の台湾レッスン♪
引き続きリクエストでレッスンしています。
パイナップルケーキはお店が出せそうなくらいいい感じです☆
台湾ドーナツもとっても美味しいです。

moblog_469d5505.jpg

moblog_27a24a89.jpg

moblog_0bad257c.jpg

レッスンする度、台湾茶が美味しくて・・・癒されます。
台湾茶マルメロさんでは1回分の5gが個包装されていて5種類のお茶が楽しめるお試しセットがあります。
レッスンで紹介している、阿里山金宣茶、東方美人、凍頂烏龍茶も入ってます。
本当に美味しいのでお勧めです。

moblog_50b04385.jpg





モロッコ菓子

モロッコカフェの「アルザルカ」さんに頼まれてお店で出すクッキーを作っています。
モロッコ料理もお菓子も大好きだからいろいろ調べて研究したり作ったりするのが楽しいです。

もしお店に行かれた方はクッキー注文してくださいね~
週替わりでいろいろ作ってます^^

moblog_8b3a45bc.jpg
moblog_f7fb6256.jpg
moblog_6134803c.jpg
moblog_17f6d7d2.jpg





関連ランキング:喫茶店 | 尾張一宮駅名鉄一宮駅


教師科

JHBSの教師科のレッスン。
甘いコーヒーに合うパン、コーヒーケーキとブラウンサーブロールです。

コストコでファラフェルがあり、味見したかったので買ってきて一緒に試食してもらいました^^
ファラフェル、ひよこ豆からできた見た目ミートボールです。
サラダなんで冷えてますがファラフェルだけ温めた方が美味しいです。
スパイスが効いてて好きです。

moblog_aa422955.jpg

moblog_6b773d75.jpg

moblog_f8e32ec2.jpg

韓国カフェレッスン始まりました。

9月は韓国です!
元旅行会社添乗員がパンの世界旅行にお連れします!
7、8月は台湾でした。
台湾レッスンリクエストが多く9月も続いていますが・・・

韓国は何度も行ったことありますが韓国料理を食べるのに必死であまりパンに注目していませんでしたが美味しいパンがいっぱいです!2回に分けて韓国の流行りのパンを紹介します^^

moblog_6da0bc21.jpg

moblog_3e457a83.jpg

これから流行する兆し?のエッグサンドとブルーベリーティラミス!
東京ではお店がたくさんできてますのでもうすぐ名古屋にも来る??
よく見るとハロウィンなテーブルコーディネートにしています^^



感染症対策について

まだまだコロナが心配ですが、今後も減ったり増えたりの繰り返しなんだろうか??と思っています。
今は少し落ち着いていますね。このまま過ごせるといいな~

教室では心配な方は試食なしでも可能です。

教室は自宅とは別の建物になっています。

0.1マイクロもウィルスをキャッチできるダイソンの空気清浄機を設置しています。

IMG_20200619_194518.jpg

人数にもよりますが試食の際は大きめのテーブルのお部屋での試食、パーテーションを使用しています。
少し狭くなりますがご協力お願いいたします。


9月レッスン*韓国カフェメニューでハロウィンティーパーティー

9月の単発レッスンは韓国カフェメニューです。
海外に行けなくなってしまったので・・・
現地で流行ってるメニューを作って気分だけ味わいましょう!
季節的に夏が終わるとハロウィン・・・一足早くハロウィンのテーブルで楽しみます♪

流行りの食パンですが、添加物なしでヨーグルト種を使いしっとりふんわりな食パンを作ります。

moblog_5e43f1c2.jpg

そぼろパンは韓国で絶大な人気のパン。
そぼろは日本でもパンのトッピングによく使いますが、韓国では少し違う材料を使っています。
中には韓国で人気のさつまいもクリームを包みます。
moblog_a4397d81.jpg

試食用のパンは山形で焼いて、日本でも流行りつつあるスタイルのサンドウィッチにします。
甘辛なソースとこだわりのガーリックトーストでいただきます。
moblog_6a80aed5.jpg

ブルーベリーティラミスもこのスタイルにこだわってます。
工作頑張る・・・
moblog<br />_d8fe460b.jpg

他に・・・ブルーベリーエードとかわいい韓国ブランド紅茶を紹介します。


9月20日 満席
9月21日 10:00
9月23日 10:00

4000円
・ヨーグルト種のしっとり食パン
・そぼろパン
・ブルーベリーティラミス
・ブルーベリーエード
・韓国紅茶
・食パンでEGGDROP風サンドウィッチ

お申し込みはcafebise@yahoo.co.jp にお願いします^^