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*一宮市パン教室BISE*

お馴染みなパンからフランス仕込みの本格的なパンまで。コースレッスン、単発レッスン開催しています。お一人の方もお子さん連れの方も初めての方もお気軽に参加ください。22号線すぐなので江南市、稲沢市、岐阜市からも通いやすい場所にあります。駐車場完備。

シュトーレンレッスン

シュトーレンレッスンが始まると教室がスパイスと洋酒づけしたフルーツの香りで溢れます^^
寒くなる気配と共にスパイスの香りが冬を感じます。

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毎年恒例行事として参加してくださるグループさん、作るのとお持ち帰りとたくさん注文してくださいます。
すでに来年の予約もいただきました!
もう今年はみんないらないでしょ、と思うのでですが結局、追加追加で仕込んでます。
毎年ネット販売やイベント販売を勧められますが、生徒さんへの販売で十分たくさんいただいててそれどころじゃないです。
来年はもっと作ろうかな?と思いつつ、忘れちゃう(笑)

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グラハムブレッド

この日はグラハムブレッドとマルグリットのレッスンでした。

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最近は産休中に参加してくださる方が多いのですが、復帰される時が来るとなかなか会えなくなるので私も寂しいです。
また来ますよ~と言って下さいますが、お仕事されると自分や家族の用事や体調など大変なことも多いので無理しないでくださいね。
私はしばらくは変わらず教室をやる予定(??)なのでいつでもお待ちしています^^

久しぶりに来てくださる方の方が、なかなか来れないけどいつもブログは見てます!と言ってくださり・・・
サボり気味のブログを見たり、単発レッスンを楽しみに待っててくださる方がいるのに最近はのんびりペースでごめんなさい。
来年はもう少し気合い入れて頑張ります!!


JHBSのシュトーレン♪

コースレッスンのシュトーレンです!
こちらはちょっとふんわり。
焼きたてを食べるものじゃないけどこれもこれでおいしいです。

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お供にお出ししたパンもシナモンレーズンのパン。
かぶってる~ごめんなさい!

今年も1年コースレッスンありがとうございました^^
来年もみなさんの笑顔に会えるのを楽しみにしていま~す♡

サワムラのシュトーレン

サワムラのシュトーレンです。
周りのお砂糖が茶色くなって来たら食べごろ、だそうです。
すでに食べごろのものを購入してきました。
こちらも思ったより小さいかな・・・1400円です。
ハーフしか見当たらなかったです。

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紅茶で煮込んだいちじくとプルーンなどが入ってます。
染み込んできたお砂糖が美味しい(笑)
ちょっと期待が大きすぎて・・・美味しいけど普通でした。
小さいとお砂糖の味ばかりでシュトーレン自体の味がわからず・・・(-_-;)
やはり大きいのを買わなくちゃですね!
シュトーレンとはもともと大きいものですから。

サワムラでモーニング

今年はサワムラでシュトーレンを買おうと寄りました。
ついでにモーニング♪

モッチリ食パンのトーストとベーコンエッグのモーニング☆彡

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ここのドレッシング好きだな~
やっぱり手作りかな?
パンはもちろん美味しい。
紅茶も美味しかった~
1200円はちょっと高いけど(笑)

PANJAの栗のシュトーレン

<ベリーと栗のシュトレンの種類をPANJAでお取り寄せ。
栗も小さ目ですね^^  2500円です。

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和三盆がまわりにまぶされていて美味しいです。
ベリーより栗の方が美味しいかな。
美味しいけど本当に小さ目なんで栗がこれだけ大きいと生地の味とか全体の味とかわからずに終わりってかんじ(^^ゞ
でもこれはなかなか美味しかったので小さくても買ってみたい人にはお勧め。
手作りサイトのcreemaで買えます。

PANJAのベリーのシュトーレン

最近は早い時期からシュトーレンが購入できるようになりましたね。
でもレッスンでみなさんと試食したいので11月中旬に購入しよう思うと店頭では売られてないことが多くて買える物は買いつくした感じ。

最近はネットで買うことが多いです。
今回は埼玉にあるパン屋さんPANJAのシュトーレン2本購入してみました。
ネットなのでサイズ感がわからなくて・・・
想像よりかなり小さめでした・・・
トリプルベリーのシュトーレン2500円
この箱でしたら私のシュトーレン入れたらパンパンです。
ほんのり酸味とナッツがたくさん入ってて美味しいシュトレンでした☆

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